Prosječna hranjiva vrijednost u 100g
Energetska vrijednost
1672 kJ/394 kcal
Masti
<0,5 g
Zasićene masne kiseline
<0,1 g
Ugljikohidrati
85 g
Šećeri
5,1 g
Proteini
6,9 g
Sol
0,04g
Prah se dobiva usitnjavanjem kore i sjemenaka aronije. Sadrži visok udio antioksidanata (antocijanin, polifenoli) zbog kojih je aronija toliko cijenjena. Hrvatska je također poznata po velikom broju sunčanih sati, a specifična mikro lokacija na području Slavonije omogućava da prah bobice aronije Bobica PREMIUM izvuče maksimum iz nje. Jednu do dvije čajne žlice praha aronije umiješajte u svoj omiljeni müsli, jogurt, žitarice za doručak, mlijeko, med ili voćni sok.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
ARONIJA
Razne studije pokazuju da je aronija bogata antioksidansima koji sprječavaju oksidaciju stanica od strane slobodnih radikala. U 100 g aronije, pronađeno je oko 1,480 mg antocijanina i 1,752 mg polifenola. Antocijanin daje tamno ljubičastu boju bobicama. Zrele bobice aronije sadrže velike količine biofenola, tanina, flavonoida i antocijanina.
Prema istraživanjima o učincima antioksidansa (ORAC), aronija ima jednu od najviših ikad zabilježenih vrijednosti – 16,062 µmol / 100 g. Usporedbe radi, vrijednosti ostalih vrsta voća je: borovnice 6,552 µmol; šljive 6,259 µmol; smokve 3,383 µmol; grožđe 1,260 µmol; limun 1,225 µmol; naranče 984 µmol.
Aroniju zovu najzdravijom biljkom na svijetu i jedan je od najjačih poznatih antioksidansa današnjice. U aroniji se nalazi preko 300 biološki aktivnih spojeva, te je bogata vitaminima i mineralima.
Uz gore navedena, aronija ima dodatna pozitivna djelovanja:
- blagotvorno djeluje na crijevnu sluznicu;
- omogućava i bolji rad žući i jetre;
- smanjuje upale;
- sprječava razvoj virusnih i bakterijskih infekcija urinarnog trakta;
- regulira rad gušterače i razinu šećera u krvi.
ARONIJA
Razne studije pokazuju da je aronija bogata antioksidansima koji sprječavaju oksidaciju stanica od strane slobodnih radikala. U 100 g aronije, pronađeno je oko 1,480 mg antocijanina i 1,752 mg polifenola. Antocijanin daje tamno ljubičastu boju bobicama. Zrele bobice aronije sadrže velike količine biofenola, tanina, flavonoida i antocijanina.
Prema istraživanjima o učincima antioksidansa (ORAC), aronija ima jednu od najviših ikad zabilježenih vrijednosti – 16,062 µmol / 100 g. Usporedbe radi, vrijednosti ostalih vrsta voća je: borovnice 6,552 µmol; šljive 6,259 µmol; smokve 3,383 µmol; grožđe 1,260 µmol; limun 1,225 µmol; naranče 984 µmol.
Aroniju zovu najzdravijom biljkom na svijetu i jedan je od najjačih poznatih antioksidansa današnjice. U aroniji se nalazi preko 300 biološki aktivnih spojeva, te je bogata vitaminima i mineralima.
Uz gore navedena, aronija ima dodatna pozitivna djelovanja:
- blagotvorno djeluje na crijevnu sluznicu;
- omogućava i bolji rad žući i jetre;
- smanjuje upale;
- sprječava razvoj virusnih i bakterijskih infekcija urinarnog trakta;
- regulira rad gušterače i razinu šećera u krvi.
JESTE LI ZNALI
- aronija dolazi iz obitelji ruža;
- 100 grama sušene aronije sadrži 1,200 mg vitamina P;
- nakon nuklearne katastrofe u Černobilu, bobice aronije ublažile su nuspojave uzrokovane zračenjem;
- aronija je otporna na temperature koje dosežu i do -47°C.
JESTE LI ZNALI
- aronija dolazi iz obitelji ruža;
- 100 grama sušene aronije sadrži 1,200 mg vitamina P;
- nakon nuklearne katastrofe u Černobilu, bobice aronije ublažile su nuspojave uzrokovane zračenjem;
- aronija je otporna na temperature koje dosežu i do -47°C.
RECEPTI
ZOBENA KAŠA S GRČKIM JOGURTOM I ARONIJOM
Sastojci: 50 g zobenih pahuljica 200 ml vode 1 grčki jogurt Suhog ili svježeg voća po želji Pola šake badema Žličica praha aronije Bobica.hr Priprema: U posudici zagrijte oko 200 ml vode i kada zavrije ubacite zobene pahuljice. Miješajte dok ne...
ZDRAVI KEKSI S ARONIJOM
Sastojci (20 kolačića): 1 šalica zobenih pahuljica (3 dcl) ¾ šalice integralnog brašna 1 jaje ½ šalice badema ½ šalice brusnica 2 žlice meda 1 žličica cimeta 1 ½ žličice praška za pecivo 1 žlica vanilije 1/3 šalice maslinovog ulja Žlica praha...
PECIVA S HELJDINIM BRAŠNOM I ARONIJOM
Sastojci: 300 g Schar mix B brašna 3 žlice brašna od heljde 1 prašak za pecivo 1 jaje 2 žlice kiselog vrhnja 1 žlica ulja po želji (kokosovo) 1 mala žličica soli 1 žlica praha aronije Bobica.hr Vode po potrebi Priprema: Uključite pećnicu na 180°C,...
RECEPTI
ZOBENA KAŠA S GRČKIM JOGURTOM I ARONIJOM
Sastojci: 50 g zobenih pahuljica 200 ml vode 1 grčki jogurt Suhog ili svježeg voća po želji Pola šake badema Žličica praha aronije Bobica.hr Priprema: U posudici zagrijte oko 200 ml vode i kada zavrije ubacite zobene pahuljice. Miješajte dok ne...
ZDRAVI KEKSI S ARONIJOM
Sastojci (20 kolačića): 1 šalica zobenih pahuljica (3 dcl) ¾ šalice integralnog brašna 1 jaje ½ šalice badema ½ šalice brusnica 2 žlice meda 1 žličica cimeta 1 ½ žličice praška za pecivo 1 žlica vanilije 1/3 šalice maslinovog ulja Žlica praha...
PECIVA S HELJDINIM BRAŠNOM I ARONIJOM
Sastojci: 300 g Schar mix B brašna 3 žlice brašna od heljde 1 prašak za pecivo 1 jaje 2 žlice kiselog vrhnja 1 žlica ulja po želji (kokosovo) 1 mala žličica soli 1 žlica praha aronije Bobica.hr Vode po potrebi Priprema: Uključite pećnicu na 180°C,...