Šumska (divlja) borovnica je višegodišnji grm porijeklom iz Sjeverne Amerike, gdje i dan danas ove bobice najviše rastu. Svježi i zreli plodovi uglavnom su ljubičaste boje, a ponekad mogu biti i tamnije, gotovo crne. Borovnice su prava superhrana: pune su nutrijenata te donose brojne dobrobiti za zdravlje, a istovremeno su siromašne kalorijama. Divlja borovnica bogata je antocianinima, flavonoidima odgovornim za okus i intenzivnu boju borovnica, koji imaju jaka protuupalna svojstva i mogu pomoći u kontroli simptoma povezanih s reumatoidnim artritisom. Konzumiranje divlje borovnice može značajno poboljšati raspoloženje kod djece i mlađih odraslih osoba (u dobi od 18 do 21 godine). Vjerojatno vam ništa neće značiti ako kažemo da šumske borovnice pridonose zdravlju kolagenog matriksa, no ako kažemo da to znači da su odlične za sprječavanje nastanka bora, zrelog starenja kože ili smanjenje celulita, vjerojatno če taj podatak učiniti šumsku brovnicu vrlo zanimljivom.

Neka od poznatih djelovanja:

• potiče kognitivne funkcije mozga;
• može značajno poboljšati raspoloženje kod djece i mlađih odraslih osoba;
• smanjuje rizik dijabetesa tipa 2;
• potiče zdravu mikrofloru crijeva;
• štiti DNK od oštećenja uzrokovana slobodnim radikalima;
• može pomoći u kontroli simptoma povezanih s reumatoidnim artritisom;
• spriječava nastanak bora;
• jedna od najboljih namirnica kod problema proširenih vena.