X
Select Page

DOMAĆA TJESTENINA ZA POČETNIKE

}

40 minuta

Sastojci:

  • 1 kg glatkog brašna
  • 4 jaja
  • obilan prstohvat soli
  • voda
  • Žličica praha zelene pšenice Bobica.hr

 

Priprema:

Pomiješajte brašno s jajima, prahom zelene pšenice i solju. Postupno ulijevajte vodu dok ne dobijete čvrsto tijesto koje se neće lijepiti za vaše ruke. Mijesite ga dok ne postane u potpunosti glatko. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto na oko 3 mm debljine. Izrežite ga na pravokutnike širine oko 3 prsta te ih zatim ponovno izrežite na uže trakice. Skuhajte tjesteninu u posoljenoj vrućoj vodi oko tri minute i poslužite uz saft.