PUDING OD CHIA SJEMENKI I MALINA

Sastojci:

• dvije i pol žlice chia sjemenki
• 2 velike žlice chipsa od kokosa
• 1 žličica vanilije
• 1 i pol žlica meda
• 175 ml kokosova ili zobenog mlijeka,
• 100 grama malina
• 1 žlica praha maline Bobica.hr

Priprema:

Maline operite i nekoliko komada odvojite za ukras. Preostale oprane maline stavite u blender, dodajte mlijeko i blendajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Smjesi dodajte chia sjemenke, med i vaniliju pa blendajte još nekoliko sekundi.

Puding izlijete u čašice pa ukrasite malinama, listićima kokosa ili orašastim plodovima. Po želji možete dodati i naribanu čokoladu ili šlag u koji ste, prije miksanja, dodali žličicu praha maline.

Ostavite da se dobro ohladi i poslužite.