Prosječna hranjiva vrijednost u 100g
Energetska vrijednost
1420 kJ/339,7 kcal
Masti
2,9 g
Zasićene masne kiseline
0,5 g
Ugljikohidrati
64,0 g
Šećeri
26,7 g
Proteini
3,7 g
Sol
0,0 g
ŠUMSKA BRUSNICA U PRAHU
2.65oz / 6oz
Neukrotivi dar prirode, koji u sebi skriva priču o gustim šumama i mirnim močvarama gdje brusnice rastu slobodno. Ovaj prah donosi bogatu, oštru aromu i živopisnu crvenu boju, dobivenu pažljivim procesom liofilizacije, koji čuva autentičnu svježinu i okus bobica. Idealan je dodatak smoothieima, desertima, zobenim pahuljicama i energetskim pločicama. Svojom intenzivnom bojom i karakterističnom kiselkasto-slatkom notom unosi prirodni štih u svakodnevne recepte. 100% čista ŠUMSKA BRUSNICA, bez dodataka – jednostavno priroda u svom najčišćem obliku.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
ŠUMSKA BRUSNICA
Šumska Brusnica (Vaccinium oxycoccos) – simbol divljine i otpornosti. Ova biljka prirodno raste u hladnim, močvarnim područjima sjeverne Europe, Azije i Sjeverne Amerike. Male, sjajne crvene bobice brusnice sazrijevaju kasno u sezoni, nakon što su prošle kroz hladnoću, što im daje prepoznatljiv kiselkast okus. Brusnica je poznata i po svojoj čvrstoj koži i svijetlom, gotovo prozirnom mesu. Povijesno, bila je važan plod za domorodačke narode koji su je sušili i koristili kao sastojak u zimskim mjesecima. Njena duboka crvena boja i intenzivan okus čine je istinskom zvijezdom prirode.
ŠUMSKA BRUSNICA
Šumska Brusnica (Vaccinium oxycoccos) – simbol divljine i otpornosti. Ova biljka prirodno raste u hladnim, močvarnim područjima sjeverne Europe, Azije i Sjeverne Amerike. Male, sjajne crvene bobice brusnice sazrijevaju kasno u sezoni, nakon što su prošle kroz hladnoću, što im daje prepoznatljiv kiselkast okus. Brusnica je poznata i po svojoj čvrstoj koži i svijetlom, gotovo prozirnom mesu. Povijesno, bila je važan plod za domorodačke narode koji su je sušili i koristili kao sastojak u zimskim mjesecima. Njena duboka crvena boja i intenzivan okus čine je istinskom zvijezdom prirode.
JESTE LI ZNALI?
- Brusnice mogu plutati jer imaju zračne džepove unutar ploda.
- Ime “brusnica” dolazi od njemačke riječi kranebere, što znači “ždralova bobica”.
- Divlje brusnice oprašuju se pomoću pčela i leptira.
- Brusnice se tradicionalno beru tako da se močvare poplave, a bobice isplivaju na površinu.
- Prve brusnice korištene su u prehrani domorodačkih naroda Sjeverne Amerike prije više od 12.000 godina.
- Brusnice su jedno od rijetkih voća podrijetlom iz Sjeverne Amerike koje se komercijalno uzgaja.
- Bobice brusnice mogu se čuvati svježe mjesecima zbog svoje čvrste kože.
- Brusnice su korištene kao prirodna boja za tkanine u starim kulturama.
- Postoji više od 100 vrsta brusnica diljem svijeta.
- Brusnice su inspirirale pjesme i legende mnogih sjevernoameričkih plemena.
JESTE LI ZNALI
- Brusnice mogu plutati jer imaju zračne džepove unutar ploda.
- Ime “brusnica” dolazi od njemačke riječi kranebere, što znači “ždralova bobica”.
- Divlje brusnice oprašuju se pomoću pčela i leptira.
- Brusnice se tradicionalno beru tako da se močvare poplave, a bobice isplivaju na površinu.
- Prve brusnice korištene su u prehrani domorodačkih naroda Sjeverne Amerike prije više od 12.000 godina.
- Brusnice su jedno od rijetkih voća podrijetlom iz Sjeverne Amerike koje se komercijalno uzgaja.
- Bobice brusnice mogu se čuvati svježe mjesecima zbog svoje čvrste kože.
- Brusnice su korištene kao prirodna boja za tkanine u starim kulturama.
- Postoji više od 100 vrsta brusnica diljem svijeta.
- Brusnice su inspirirale pjesme i legende mnogih sjevernoameričkih plemena.
RECEPTI
Jogurt s chia sjemenkama i Bobica prahom brusnice
Sastojci: 400 g grčkog jogurta 4 velike žlice chia sjemenki 2 žlice Bobica praha od brusnice 2 žlice javorovog sirupa Svježe voće po želji (borovnice, maline, kupine, jagode...) Priprema: Grčki jogurt podijelite na dvije jednake polovice. U...
Svinjski file s glazurom od brusnice
Sastojci: 1 svinjski file (otprilike 450 g) 2 žlice praha od brusnice ¼ šalice svježeg soka od naranče 1 žlica Dijon senfa 1 žličica suhog timijana Sol i papar, po ukusu Priprema: U maloj posudi umutite prah od brusnice, sok od naranče,...
RECEPTI
Jogurt s chia sjemenkama i Bobica prahom brusnice
Sastojci: 400 g grčkog jogurta 4 velike žlice chia sjemenki 2 žlice Bobica praha od brusnice 2 žlice javorovog sirupa Svježe voće po želji (borovnice, maline, kupine, jagode...) Priprema: Grčki jogurt podijelite na dvije jednake polovice. U...
Svinjski file s glazurom od brusnice
Sastojci: 1 svinjski file (otprilike 450 g) 2 žlice praha od brusnice ¼ šalice svježeg soka od naranče 1 žlica Dijon senfa 1 žličica suhog timijana Sol i papar, po ukusu Priprema: U maloj posudi umutite prah od brusnice, sok od naranče,...